Fruchtblechkuchen
Butter: | 300 g |
Zucker: | 300 g |
Eier: | 6 pcs |
Die Butter weich werden lassen, dann alles zusammen schaumig rühren
Mehl: | 600 g |
Backpulver: | 1 pk |
Salz: | 1 pn |
Milch: | 2 dl |
Ananassaft: | 1 dl |
Alles zu einem Teig mischen. Ananassaft und Milch zugeben bis ein leicht streichbarer Teig entsteht
Ananasscheiben: | 20 pcs |
Den Teig auf einem Backblech verteilen, glatt streichen und mit Ananasscheiben belegen
In der unteren Ofenhälfte bei 180° Backen bis die gewünschte Bräune erreicht ist (ca. 45min)
Statt mit Ananas kann der Kuchen natürlich auch mit vielen anderen Früchten gemacht werden