Geschmorte Champignons
Benötigte Zutaten
| Champignons: | 300 g |
| Frühlingszwiebel: | 1 pcs |
| Knoblauchzehe: | 1 pcs |
| Pepperoncini: | 1 pcs |
| Wein: | 1 dl |
| Olivenöl: | Some |
| Rosmarin, Thymian, Estragon: | Some |
| Salz und Pfeffer: | Some |
Champignons Putzen, Frühlingszwiebel klein schneiden, Pepperoncini entkernen und schneiden, Knoblauchzehe auspressen
Erst Frühlingszwiebel, Pepperoncini und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann die Pilze dazugeben und später mit etwas Wein ablöschen. Dann die Kräuter dazugeben und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken, 10min köcheln
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