Mehl und Backpulver mischen, Eier mit Zucker und Milch zu schaumiger Masse verrühren. Danach die Mehl/Backpulvermischung unter die Eier/Zuckermasse heben.

Ein Drittel des Teigs mit gesiebten Kakaopulver vermischen.

Gugelhupfform mit Butter ausstreichen und abwechseln hellen und dunklen Teig einfüllen.

Bei 175°C Umluft für etwa 30min backen.

Marmorgugelhupf