Omas Blitzkuchen
Butter: | 350 g |
Zucker: | 350 g |
Mehl: | 350 g |
Eier: | 6 pcs |
Vanillezucker: | 1 pcs |
Backpulver: | 1 pcs |
Zitrone: | 1 pn |
Alle Zutaten mindestens 10 Minuten lang miteinander verrühren. So wird der Kuchen besonders fluffig.
Auf ein Blech giessen und bei 160°C für 20 min backen.
Zucker: | 200 g |
Zitronensaft: | 1 pn |
Zucker und Zitronensaft zu Zuckerguss verrühren und auf den fertig gebackenen Kuchen geben. Erkalten lassen und dann in Stücke schneiden zum servieren.