Rettich mit Hackfleischsauce
Für 2 Personen
Schweinsbrust gehackt: | 250 g |
Rettich: | 1 pcs |
Knoblauchzehe: | 1 pcs |
Rettich in scheiben schneiden und weich kochen
Hackfleisch mit der gepressten Knoblauchzehe zusammen anbraten
Sojasauce: | 3 Tbsp |
Sake: | 3 Tbsp |
Zucker: | 1 Tbsp |
Dashi oder Fischbouillon: | 1 tsp |
Wasser: | 1 dl |
Wenn die Rettichscheiben weich sind zum Hackfleisch geben, ebenso Dashi, Sojasauce, Sake, Zucker und Wasser hinzufügen, für 10 Minuten köcheln lassen
Kartoffelstärke: | 1 Tbsp |
Wasser: | 2 Tbsp |
Etwas Wasser und Kartoffelstärke mischen und beigeben
Mit Reis servieren